Die Kulturmitte – Eine zuckersüße Buchverführung

3 02 2016

Bücher können den Leser in andere Welten verführen. Das ist soweit nichts neues. Doch was, wenn es Bücher gibt, die zuckersüß verführen und auch noch auf der Zunge zergehen? Das ist dann wohl doch etwas ganz Neues.

Und wo finde ich diese verführerischen Bücher?

Leider muss ich Sie erst einmal enttäuschen, diese Bücher haben selbst wir nicht im Bibliotheksbestand. Doch mit dem Rezept von buch-boutique können Sie die Bücher in der heimischen Küche selbst herstellen. Was es dazu braucht? Sicher ein wenig Backerfahrung und geschickte Hände, aber das Endergebnis ist es allemal wert! Ob bei einem gemütlichen Kaffee-Klatsch oder als Mitbringsel für echte Bücherfans, diese Cupcakes ziehen alle Blicke auf sich und wollen verschlungen werden!

Die liebevoll gestalteten Esspapier-Cover machen die Cupcakes zu einem individuellen Hingucker! Quelle: http://www.buch-boutique.de

Eine ausführliche Bilder-Anleitung, wie die „Fondant-Bücher“ hergestellt werden, finden Sie auf http://www.buch-boutique.de/wir-backen-buch-cupcakes/. Da auf der Seite kein Rezept für die Muffins zu finden ist, habe ich hier noch ein einfaches Rezept für Sie. Das gelingt einfach immer und ist sicher auch ein Tipp für alle, die sich an die „Fondant-Bücher“ noch nicht heran trauen.

Muffins Grundrezept (12 Muffins):

  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 125g Zucker
  • 1Pck. Vanillezucker
  • 100ml Öl
  • 250 ml Buttermilch

Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. In einer anderen Schüssel aus Eiern, Zucker und dem Vanillezucker eine Schaummasse rühren. Nun das Öl und die Buttermilch hinzufügen. Zum Schluss die Mehlmischung langsam einrühren. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

Die Muffins können natürlich noch mit 30g Kakao und 70g Schokoladenraspeln zu echten Schoko-Schockern abgewandelt werden.

Ich wünsche Ihnen gutes Gelingen!

Alina Heger


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